News

Perché la pizza integrale è più salutare

Maggio 7, 2020

La pizza preparata con farine integrali, ancora meglio se da colture biologiche, è più leggera, salutare, ricca di fibre, con meno calorie e croccante

Moscow Mule: il long drink nato per caso

Aprile 6, 2020

La storia di molti cocktail è legata quasi indissolubilmente a chi li inventa. Il Moscow Mule non è da meno. Scopri la storia di questo cocktail.

L’alchimia invernale che profuma di broccolo

Marzo 9, 2020

Il broccolo è un alimento invernale ricchissimo di proprietà, per questo l'abbiamo reso l'ingrediente principe della nostra proposta invernale.

Tortel de patate…a modo nostro

Febbraio 17, 2020

Il tortel di patate è un grande classico della cucina trentina, ma da Niky's lo proponiamo anche in varianti più stravaganti.

Picanha, l’alternativa brasiliana alla classica grigliata

Gennaio 28, 2020

Bloody Mary, tra storia e leggenda

Dicembre 19, 2019

Succo di pomodoro, vodka e...un pizzico di leggenda. Ecco cosa si cela dietro il nome del cocktail Bloody Mary. Scopri come lo prepariamo da Niky’s.

Carne salada, l’inconfondibile gusto trentino

Novembre 22, 2019

Un prodotto ricco di storia e tradizione che parla di Trentino e amore per il territorio. Scopriamo com’è fatto!

Dalla pizza alla pizza gourmet

Ottobre 31, 2019

La pizza classica è diventa gourmet.
Un piatto che grazie alla scelta ricercata dei suoi ingredienti riesce a mettere s'accordo tutti i palati.

Alchimia del gusto: la filosofia

Settembre 30, 2019

Il nostro lavoro parte da principi e presupposti semplici come la genuinità e il piacere di stare a tavola, il design e la cura dei dettagli.